La serotonina en una sinapsis de neuronas del cerebro
La serotonina es una sustancia sedante y antidepresiva, llamada vulgarmente “hormona de la felicidad“. Su presencia aumenta por la noche, al comenzar el sueño y desciende al amanecer.
Este neurotrasmisor regula además el humor, ansiedad, sueño, dolor, conducta alimentaria y sexual. Un nivel alto, condiciona a estar calmado y feliz, por el contrario, un nivel bajo, produce estado depresivo o insatisfacción.
Pastillas de la felicidad (aún no recetables)
En pacientes con fibromialgia es común observar un nivel bajo de serotonina en los días en los que se encuentran más fatigados, doloridos o incómodos.
Diversos estudios han relacionado el consumo de ácidos grasos esenciales, especialmente el Omega-3, con la mejora del estado cerebral, generando mayor producción de serotonina y menores incidencias de casos depresivos.
INGERIR ALIMENTOS RICOS EN OMEGA-3
El Omega-3 es un ácido graso (con 3 enlaces de carbono) que principalmente disminuye los triglicéridos y eventos de trombósis (formación de coágulos) y se encuentra los pescados de aguas frías (caballa, arenque, trucha, atun, sardina, salmón, anchoas), leguminosas.
Píldoras de Omega-3 de aceite de pescado - Imagen: Stephen VanHorn
Los esquimales y japoneses tienen una dieta rica en Omega-3 lo que les protege de bastantes problemas circulatorios.
Tampoco es bueno un consumo mayor de 4gr, ya que puede tener mayor riesgos ahemorragias.
La mayoría de productos que anuncian contener Omega-3, no suelen tener tanta cantidad como indican(concentración de Omega-3) y resultar tan efectivos, sin embargo, algunos pescados como el atún, pueden tener mejores tasas aunque no dispongan de etiqueta.
Si optas por consumir productos etiquetados con Omega-3, observa que su cantidad sea significante (mayor de 0,5 g). La ingesta diaria recomendada por los organismos esta entorno a 200 o 300 mg.
Fuentes
- Omega-3 for fibromyalgia
- “Omega 3 Fatty Acids in Bipolar Disorder”,Andrew L. Stoll, Arch Gen Psychiatry. 1999;56:407-412.
- ”Addition of Omega-3 Fatty Acid to Maintenance Medication Treatment for Recurrent Unipolar Depressive Disorder”, Boris Nemets, Am. J. Psychiatry 159:477-479, March 2002
- Wikipedia: Ácido graso Omega-3
1 comentarios:
Artículo muy interesante. Me gustaría aportar y compartir algo más de información a partir del apunte muy bien detallado acerca de qué tipo de Omega-3 se debe consumir en caso de elegir tomar cápsulas, para mi la mejor opción siempre y cuando se cumplan las siguientes características en el producto.
*Concentración de + 60% de EPA y DHA por cápsula
*Nivel de oxidación <75%
*Nivel de PCBs <50%
*Nivel de Dixionas <50%
Estos son los estándares que establece la OMS y el CRN que se deben de cumplir para estar tomando un Omega-3 de calidad. Los Omega-3 que cumplen con esto se les otorga el "Certificado IFOS"
Lo recomendable, según los estudios es tomar 3 cápsulas/día lo que viene a ser 1,8 gr de EPA y DHA.
Espero que te sirva de ayuda y visites mi blog temático sobre el Omega-3.
Un saludo y gracias!
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